Nông sản được bao tiêu là niềm vui của rất nhiều nông dân khi làm ra sản phẩm. Nắm bắt được nhu cầu đó, Công ty CP Thực phẩm rau quả An Giang (Antesco) kết hợp với Trạm Trồng trọt và BVTV, Tổ kỹ thuật Xã Hỏa Lựu triển khai thực hiện mô hình trồng đậu nành rau cho 4 hộ tham gia trên diện tích 1,2 ha. Công ty bao tiêu toàn bộ sản lượng với giá 9.000/kg.

Anh Lâm Hiếu là một trong bốn hộ thực hiện mô hình trồng đậu nành rau tại ấp Thạnh Trung, xã Hỏa Lựu cho biết:  với diện tích đất 3.000 m2 của gia đình anh đã chuyển đổi từ lúa sang mía, bắp và nhiều loại cây màu khác nhưng hiệu quả vẫn còn thấp. Sau khi được chính quyền địa phương tuyên truyền về chuyển đổi cơ cấu cây trồng và Công ty CP Thực phẩm rau quả An Giang kết hợp với Trạm Trồng trọt và BVTV, Tổ kỹ thuật Xã Hỏa Lựu triển khai thực hiện mô hình trồng đậu nành rau anh đã mạnh dạn đăng ký chuyển đổi. Sau hơn hai tháng gieo trồng anh thu hoạch được 1 tấn/1.000m2 và bán với giá 9.000/kg. Sau khi trừ tất cả chi phí anh Hiếu còn lợi nhuận trên 12.000.000 đồng/ vụ, với thời gian trên bình quân mỗi năm anh trồng luân canh 4 vụ.

Ruộng đậu nành rau của anh Lâm Hiếu đang thu hoạch

Đậu nành rau có ưu điểm dễ trồng, thời gian sinh trưởng ngắn (65 ngày), ít sâu bệnh, năng suất cao. Tuy nhiên cũng có khó khăn mà người trồng đậu nành rau thường gặp phải là công lao động khi thu hoạch khó tìm.

Có thể nói mô hình chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi, đặc biệt là mô hình trồng đậu nành rau đã mang lại nguồn thu nhập cao cho bà con nông dân trong xã. Từ đó góp phần tạo thêm thế mạnh trong sản xuất nông nghiệp của địa phương.