Toàn huyện Châu Thành A có hơn 137,4 ha đất trồng rau màu các loại phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Mậu Tuất, tập trung tại các xã Tân Phú Thạnh, Thạnh Xuân, Trường Long A, Nhơn Nghĩa A và Trường Long Tây. Những năm gần đây, giá các loại rau màu luôn ở mức cao, nhất là vào dịp tết, nên đa số người trồng rau màu đều có lãi, bình quân mỗi năm, nông dân trồng rau màu của huyện thu lãi từ 150 – 200 triệu/1ha, trong đó các loại rau màu cho hiệu quả kinh tế cao gồm: khổ qua, dưa hấu, dưa leo, củ cải, rau ăn lá các loại được thị trường tiêu thụ khá mạnh.
Thời điểm này, nông dân đang tất bật chăm sóc các diện tích trồng rau màu để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất. Theo nhiều bà con nông dân có thâm niên trồng rau màu trong huyện: lượng rau màu tiêu thụ dịp tết thường tăng cao gấp 3 - 5 lần so với những ngày bình thường, giá cả cũng cao hơn, vì thế nông dân trồng rau màu của huyện đã biết chọn thời gian gieo trồng để cho thu hoạch đúng vào dịp tết, như thế có thể vừa bán được giá, vừa đáp ứng được nhu cầu tăng cao của người tiêu dùng.
Tại xã Tân Phú Thạnh, địa phương chuyên trồng luân canh các loại cây màu của huyện như: củ cải trắng, dưa leo, khổ qua và các loại rau ăn lá khác khoảng 55 ha. Từ lâu, việc trồng màu cung cấp vào dịp Tết Nguyên đán luôn được nông dân xã chú trọng, vì hiệu quả kinh tế mang lại cao và ổn định, dự kiến thu hoạch đồng loạt từ ngày 20 đến ngày 29 tết âm lịch.
Ông Nguyễn Cao Tấn, ở ấp Phú Thạnh, có 6 công đất chuyên trồng luân canh dưa leo, khổ qua, đậu bắp. Riêng vào dịp tết ông chỉ trồng khổ qua và dưa leo, bởi theo ông đây là 2 loại rau ăn trái có thời gian sinh trưởng tương đối ngắn, dễ trồng và cho lợi nhuận khá cao. Tết năm nay, ông trồng 4 công khổ qua và 2 công dưa leo, hiện đang cho trái và phát triển tốt, hứa hẹn mang lại một vụ mùa bội thu.
Đến với ông Lê Trường Kiếm, ở ấp Trường Thọ xã Trường Long Tây. Ông Kiếm có 2 công đất mới lên bờ trồng nhãn, để tận dụng tăng thêm thu nhập dịp tết năm nay ông chọn củ cải trắng để trồng. Thời điểm này, khâu chăm sóc rất là quan trọng, vì thế gia đình ông thường xuyên chăm chút cho từng liếp củ cái trắng, với hy vọng tết đến sẽ có một vụ mùa bội thu. Ông Kiếm cho biết: trồng củ cải trắng không khó, nhưng đòi hỏi người trồng chịu khó chăm sóc, bón phân, tưới nước, phun thuốc phòng trừ sâu bệnh. Hiện giá củ cải trắng bán tại ruộng là 6.000 đồng/kg giúp gia đình ông có thêm thu nhập vào dịp tết này.
Hiện nay, nhiều diện tích trồng rau màu đón tết của bà con nông dân trên địa bàn huyện đang phát triển rất tốt. Tin rằng năm nay, bà con nông dân của huyện sẽ đón một cái tết sung túc và đầm ấm./.