12/12/2018
Khuyến nông Hậu Giang đồng hành và phát triển cùng bà con nông dân!
 
Nông sản chủ lực và dự án đầu tư
Cá Thát lát Hậu Giang
 504
 05/03/2018
Cá Thát lát Hậu Giang

Cá Thát lát Hậu Giang

I. Giới thiệu chung: Cá thát lát là loài cá nước ngọt đặc trưng của vùng ĐBSCL, đặc biệt là khi nuôi tại vùng đất Hậu Giang thì không chỉ sản lượng nuôi đạt cao mà chất lượng thịt của cá thát lát cũng ngon hơn, đặc trưng hơn các vùng khác. Chính vì điều đó, cá thát lát đã trở thành một trong những loại đặc sản đặc trưng tạo nên thương hiệu của Hậu Giang.

II, Tình hình nuôi cá thát lát tại Hậu Giang:

1. Diện tích nuôi, năng suất, sản lượng:

- Diện tích nuôi: 10 ha và 300 vèo.

- Năng suất: 4 - 6 tấn/ha.

- Sản lượng: Khoảng 490 tấn/năm.

- Giá thành sản xuất từ 40.000 đến 45.000 đồng/kg.

2. Thời vụ thả nuôi:

- Cá thát lát bắt đầu nuôi từ tháng 3- 5. Tuy nhiên hiện nay người nuôi có thể nuôi quanh năm.

- Vùng nuôi tập trung tại các huyện Long Mỹ, Phụng Hiệp, Vị Thủy và Thành Phố Vị Thanh.

- Hình thức nuôi: Nuôi trong vèo và nuôi trong ao đất.

- Thời gian thu hoạch tập trung từ tháng 10 đến tháng 02 năm sau.

3. Thị trường: 

Thị trường tiêu thụ cá Thát lát khá ổn định. Giá bán cá Thát lát trung bình giao động trong khoảng 60.000 – 70.000 đồng/ kg.

4. Định hướng phát triển trong thời gian tới:

- Trong thời gian tới, sản phẩm cá thát lát tẩm gia vị của Hậu Giang sẽ có mặt trong các hệ thống siêu thị Metro, hệ thống Co.opMart. Việc con cá thát lát được công nhận thương hiệu không chỉ đưa hình ảnh con cá thát lát Hậu Giang đến người tiêu dùng, mà còn giải quyết bài toán lao động địa phương và mở ra nhiều triển vọng cho những người nuôi loại đặc sản này

- Đăng ký thương hiệu cá thát lát Hậu Giang.

- Liên kết 4 nhà trong sản xuất cá thát lát còm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

1. Sở Nông nghiệp & PTNT Hậu Giang

Đ/c: Đường XVNT, KV4, P5, TP. Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

Đin thoi: 0293.3.877.977 Fax: 0293.3.878.938.

Đính kèm thông tin sản phẩm Cá Thát lát Hậu Giang.doc

Ngô Văn Thống - TTKN
Nguồn Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Hậu Giang

Ý kiến bạn đọc