Đời sống văn hóa gắn liền với vật chất cũng từ đây xuất hiện những người nông dân đã biến những mảnh đất đầy phèn chua ngày nào thành những vườn rau xanh mướt cho thu nhập cao.

Khi chúng tôi đến thăm mô hình trồng hẹ của chú Nguyễn Văn Mười ấp 6, cũng là lúc chú đang chăm sóc 1.000m2 hẹ chuẩn bị thu hoạch giao cho thương lái đi tiêu thụ với giá 10.000 đ/kg và thu hoạch theo kiểu cuốn chiếu.

Chú Mười vui vẻ cho biết: “Hẹ dễ sống, dễ nảy chồi nên khi trồng bằng thân, hẹ mọc tốt. Vì vùng đất này phèn nên phải nhiều phân tro trấu và phân hữu cơ hoai mục. Cây hẹ vốn đầu tư ban đầu ít nhưng lại có thu nhập ổn định và lâu dài. So với các loại rau màu khác hẹ chỉ cần trồng một lần và các tháng sau đó sẽ có thu hoạch đều đặn, gần như cho thu hoạch quanh năm. Mỗi năm cho thu hoạch khoảng 5 lần, tổng thu được khoảng 2,6 tấn, tương đương 26 triệu đồng/1.000m2/năm, sau khi trừ chi phí tôi còn lời khoảng 16 triệu đồng, lợi nhuận cao hơn nhiều so với trồng lúa"

Mô hình trồng hẹ góp phần chuyển dịch giống cây trồng vật nuôi cho hiệu kinh tế cao, nâng cao thu nhập trên cùng diện tích đất sản xuất, cùng địa phương giữ vững các tiêu chí về xây dựng xã nông thôn mới./.