Ông Phan Công Vẽ, ở ấp 4 xã Vĩnh Thuận Đông có 2000m2 mặt nước trồng rau nhút để chuẩn bị bán trong dịp tết đến. Ông Vẽ cho biết trồng rau nhút rất dễ trồng, ít bị rủi ro giá cả ổn định. Trong quá trình trồng phải nắm vững qui trình kỹ thuật, như phải cắm cọc và làm hàng rào giữ cho rau không bị trôi dạt, với 2000m2 mặt nước sau khi trồng khoảng 15 ngày thì thu hoạch khoảng 300kg với giá bán hiện tại 10.000-12.000 đồng/kg, nếu bán đúng ngay dịp tết thì giá có thể lên đến 15.000 đồng/kg, bình quân mỗi tháng sau khi trừ chi phí ông còn lãi 3.000.000 đồng. Ông cho biết trước đây thu nhập của gia đình chủ yếu trồng chờ vào trồng lúa, cho nên cận tết gia đình không có tiền để chuẩn ăn tết vì lúa chưa đến thời điểm thu hoạch. Nhưng từ khi thực hiện mô hình trồng rau nhút đã giúp gia đình ông có thu nhập để để trang trãi trong dịp tết đến.

Theo ông Vẽ, khi thực mô hình trồng rau nhút ít tốn chi phí, giống dễ tìm có sẳn tại địa phương, giá giống rau nhút cũng không cao, đối với mô hình này rất thích hợp lúc nông nhàn, khi thu hoạch thì thương lái tới tận nơi thu mua với giá cả hợp lý. Hiện ông đang chuẩn bị thuê thêm 2000m2 mặt nước để trồng thêm để nâng cao thu nhập cho gia đình.

Đối với mô hình trồng rau nhút có thể nhân rộng trên địa bàn xã Vĩnh Thuận Đông và cho các xã thuộc huyện Long Mỹ, phù hợp với các hộ ít đất sản xuất nông nghiệp làm tăng thu nhập cho hộ. Hiệu quả của mô trồng rau nhút góp phần xóa đói giảm nghèo cho hộ dân trên địa bàn xã Vĩnh Thuận Đông cũng như các xã trên địa bàn huyện Long Mỹ.