Gia đình bà Nguyễn Thị Mia ở xã Phương Bình, huyện Phụng Hiệp có truyền thống trồng lúa nhưng mấy năm nay giá cả bấp bênh, đời sống gia đình khó khăn, gia đình Bà đã mạnh dạn chuyển 3.000m2 đất trồng lúa sang trồng giống ớt sừng vàng. Ưu điểm của giống ớt sừng vàng này là cây lớn, trái to, bóng đẹp khi chín có màu vàng và đỏ tươi, không đỏ sậm như ớt sừng trâu bình thường, giống ớt này dễ trồng vì thích hợp với địa phương, chi phí thấp, cho năng suất cao, được thị trường ưa chuộng, dễ tiêu thụ, giá cao và ổn định, thời gian sinh trưởng ngắn, từ khi xuống giống trồng, chăm sóc khoảng 105 ngày là cho thu hoạch, cứ cách ngày Bà hái trái một lần, cho bình quân 150kg/lần, bán với giá dao động 18.000 - 20.000 đồng/kg, đỉnh giá có thể lên 65.000 đồng/kg, Bà thu hoạch liên tục 3 tháng. Sau khi khấu trừ các chi phí gia đình lợ nhuận hơn 100 triệu đồng cao hơn nhiều so với trồng lúa và các loại cây hoa màu khác

Bà Mia chia sẻ kinh nghiệm: Trồng ớt, cần phải thường xuyên phun thuốc ngừa nấm bệnh cho ớt. Trước khi trồng nên lên liếp cao ráo, tạo rãnh thoát nước tốt để cây ớt phát triển tốt. Chọn cây con khỏe mạnh, sạch bệnh. Sau khoảng 35 đến 40 ngày tuổi thì tiến hành bấm đọt, cắt xéo đọt để vết cắt không bị đọng nước khi trời mưa, trong quá trình cắt đọt phải thường xuyên khử trùng kéo để tránh lây lan mầm bệnh. Khi trồng cần sử dụng màng phủ nông nghiệp để hạn chế cỏ, tiết kiệm được thời gian tưới nước. Để cây ớt phát triển tốt nên duy trì đảm bảo đủ lượng nước tưới thường xuyên.

Hiệu quả từ mô hình trồng ớt sừng vàng đã mở ra hướng phát triển mới cho địa phương, cây trồng này phù hợp với điều kiện đất đai, chính vì vậy mô hình trồng ớt sừng vàng đạt được hiệu quả cao, góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng của xã nhà. Trong thời gian tới Bà tiếp tục mở rộng diện tích trồng ớt sừng vàng thêm nữa nhằm làm tăng thêm thu nhập cho gia đình.