Tại buổi tham quan đoàn đã được ông Nghi hướng dẫn kỹ thuật trồng nấm rơm bằng compost trong nhà. Kích thước nhà trồng dài 12m x rộng 4m, vách cao 2m, đỉnh nhà 2,7m bố trí 2 dãy kệ, mỗi kệ 3 tầng. Chất được 150 túi compost, với thời gian 15 - 17 ngày là thu hoạch dứt điểm. Bình quân mỗi năm thực hiện trồng từ 7 - 8 vụ. Để trồng lại vụ tiếp theo thì phơi nhà, xử lý bằng xà phòng và clorin trong vòng 10-15 ngày. 

Hình: Ông Phan Bá Nghi hướng dẫn và trao đổi kỹ thuật với đoàn tham quan.

Với trọng lượng mỗi túi compost 18kg đã được cấy meo giống, sau khi mua về khoảng 5 - 7 ngày sẽ cho thu hoạch nấm rơm. Cứ bình quân mỗi túi cho năng suất từ 1,2kg - 1,5kg. Khi thực hiện mô hình trồng bằng compost theo kỹ thuật ông Nghi hướng dẫn thì cơ sở sẽ cung cấp giống cho hộ trồng và cứ mỗi túi ông thu lại 800gram nấm rơm, còn lại 400 - 700gram là lợi nhuận của nông dân. Mô hình trồng nấm rơm cải tiến bằng compost trong nhà sẽ khắc phục được điều kiện bất lợi của thời tiết như nắng nóng, mưa bão kéo dài, dễ thực hiện, mang lại hiệu quả kinh tế, đồng thời gắn kết được với cơ sở để bao tiêu sản phẩm. 

Qua buổi tham quan, nhiều nông dân đã có kinh nghiệm trồng nấm rơm nhận định: việc sử dụng compost này sẽ giảm chi phí công lao động, giảm thiểu tình trạng nấm dại mọc trong quá trình thực hiện, hạn chế rủi ro. Đây là mô hình sản xuất cải tiến mang lại hiệu quả kinh tế và tạo sự gắn kết sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm cần được nhân rộng trong thời gian tới./.